Раскатайте тесто кругом с диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложите на противень, смазанный маслом, и пальцами сделайте небольшую корочку. Смажьте оставшимся оливковым маслом, посыпьте сыром. Накройте и оставьте подниматься на 15 мин. Разогрейте масло , обжарьте лук и чеснок около 3 минут, добавьте перец и жарьте ещ
Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
Технология приготовления :
2 ст.ложки оливкового масла; 250 г лука, порезанного кольцами; 2 зубчика чеснока, раздавленных; 1 мелко порезанный красный перец; 100 г сырой ветчины, порезанной полосками; 100 г сыра моццарелла; 2 ст.ложки порезанного розмарина.
300 гр Pмуки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей, 225 мл Pтеплой воды, 2 ст л оливкового масла
Вкусно на любом языке
Пицца с ветчиной и сыром |Вкусно на любом языке
Комментариев нет:
Отправить комментарий